Pão de Aveia Light
Pão de aveia light sem glúten e que não ficasse alto e massudo.
Esta foi a minha inspiração para criar a receita de pão sem glúten, fit e que se adapta muito bem para quem faz a Escada Nutricional Dukan. ( Nova Dieta Dukan ).
Gosto destes pãezinhos baixos para passar patê, levar embalado para a academia ou para fazer um lanche no meio do dia.
Então desenvolvi esta receita bem fácil e que não precisa de nenhum eletrodoméstico.
Quer dicas de patês para passar no pão:
CONSIDERAÇÕES GERAIS SOBRE O PÃO DE AVEIA LIGHT
O pão de aveia light é rico em fibras e proteínas, se você estiver fazendo uma dieta sem lactose utilize leite sem lactose ou leite vegetal.
tipos de leite sem lactose encontrados no mercado
Se estiver fazendo uma dieta sem glúten ou se for celíaca compre aveia sem glúten para evitar a contaminação cruzada .
Os pães caseiros , principalmente sem glúten , não duram muito tempo .
Guarde-os na geladeira no dia seguinte ou congele e vá retirando aos poucos.
Eu costumo dividir o pão em 20 pedaços que com as sementes de cobertura ficam com 50 calorias cada.
Que tal fazer uma guacamole para acompanhar esta delicia, clique e veja a receita aqui em baixo:
–Como Fazer uma Deliciosa Guacamole Fitness
RECEITA DO PÃO DE AVEIA LIGHT
INGREDIENTES:
-150 gr. de aveia em flocos
-150 ml de leite semi desnatado ( pode usar leite vegetal)
-3 ovos
-170 gr de coalhada fresca ( faça em casa ou use um copinho comprado)
*Veja como fazer iogurte em casa, receita com vídeo
-1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
-20 gr. de sementes variadas ( usei chia, gergelim branco e gergelim negro)
-Pitada de sal
MODO DE FAZER:
–Separe as claras da gema
–Misture a aveia com o leite, com a gema e o sal.
–Bata a clara em neve e adicione a massa, mexendo delicadamente
–Adicione o fermento em pó
–Coloque numa assadeira anti aderente ou untada
-Espalhe a massa
–Salpique as sementes por cima
–Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos
-Nos primeiros quinze minutos deixe a assadeira na parte de baixo do forno
-Nos ultimos quinze na parte de cima
-Deixe esfriar e corte em pedaços no tamanho que preferir
DICAS:
-Lembre-se de usar o leite e os ovos em temperatura ambiente.
-Salpique as sementes em cima do pão com cuidado para que fiquem bem espalhadas.
-A coalhada é opcional, pode fazer o pão de aveia light só com o leite, se necessário coloque um pouco mais do que o indicado para a massa não ficar tão grossa.
-Repetindo: melhor guardar o pão na geladeira pois receitas sem glúten e caseiras, como não tem conservantes estragam rápido.
-Pode congelar e tirar aos poucos algumas fatias para o dia.
Leia mais sobre as sementes usadas nesta receita.
-Saiba mais sobre o gergelim
-Saiba mais sobre a linhaça
–Saiba mais sobre a chia
Que tal assistir agora e aprender o passo a passo desta receita incrível de Pão de Aveia Light
Dá logo um play neste vídeo e vamos por a mão na massa ! ! !
VÍDEO:
Espero que tenham gostado dessa dica rápida, fácil e prática para enriquecer sua mesa.
Adoro receitas para o dia a dia que todos possam fazer com simples ingredientes.
Obrigada por visitar meu site
Continuem nos acompanhando !!!
Qualquer dúvida, me escreva nos comentários, que terei o maior prazer em responder.
COMAM COM RESPONSABILIDADE !!!
Tenham um ótimo dia e façam o Pão de Aveia Light
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