Guacamole fitness – receita com gorduras do bem

Antes de falarmos sobre a receita do Guacamole Fitness , vamos falar sobre este fruto maravilhoso. 

 

 

O abacate é um fruto  calórico, rico em gorduras boas que regulam o colesterol mas que deve ser consumido com moderação, olha a tabela nutricional para ver quantas calorias ele contém em 100 gr.

 

CALORIAS: 160    PROTEÍNA: 2,00    FIBRAS:6,7    CARBS: 8,53    GORDURA: 14,66

 

➡  leia mais sobre o abacate aqui Abacate ou Avocado

 

Use-o em receitas doces : mousses , vitaminas, sorvetes,

ou em receitas salgadas : guacamole, patês, maionese, humus

 

ORIGEM DO NOME GUACAMOLE

Segundo o Wikipédia o nome “guacamole” tem origenS  indígenas: “Ahuacatl” (abacate) e “mole”, um nome genérico para “molho”.

Segundo a tradição pré-hispânica, a forma de se fazer guacamole foi ensinada ao povo Tolteca pelo Deus Quetzalcóatl. Esta iguaria foi criada pela cultura asteca, mas, após a chegada dos colonizadores espanhóis, foi exportada para a Europa.

Diz-se que o guacamole foi servido a primeira vez no Brasil por volta do ano de 1684, pela cozinheira Eduarda Neves, e a partir dessa data começou a ser inserido também na cultura brasileira que é super miscigenada

se quiser saber mais sobre a origem do nome , entre aqui origem do nome

 

GUACAMOLE  FITNESS

Deliciosa para dias quentes , refrescante e saborosa ,ideal para você servir como entrada ou no lanche da tarde

Sabe aquela hora que da uma fominha, coma pura ou com este pãozinho sem glúten:

Pão de Aveia Light

RECEITA DA GUACAMOLE

INGREDIENTES

• 200 gr abacate – 1/2 abacate
• 1 unidade  de tomate – 80 gr mais ou menos
• 1/4 unidade cebola branca ou roxa
• à gosto – temperos – salsinha, sal, pimenta síria, gengibre, canela
• à gosto – azeite

 

PREPARO:

1- amasse o abacate grosseiramente com um garfo

2- junte a cebola, o tomate, o gengibre bem picadinhos

3- tempere com sal, pimenta e limão a gosto

4- acrescente a linhaça (opcional)

5- jogue um fio de azeite para saborizar

DICAS PARA A SUA GUACAMOLE  FITNESS

-De uma turbinada na receita com termogênicos naturais ( gengibre e canela)

-Descasque e deixe a cebola na água por uma meia hora antes de picar para não ficar tão forte

-Descasque o tomate antes de picar

-Pique bem todos os ingredientes

-O gengibre é um ótimo termogênico natural, você pode ralar ou picar

-A linhaça é opcional, mas um pouco passa desapercebido e melhora o prato nutricionalmente

-A canela também é opcional, mas como o gengibre é altamente termogênicos

-Não é necessário usar azeite na execução do prato , use só na finalização para saborizar

 

 

 

Gostou desta receita???   Gosta de abacate????

Então aproveite e faça estas receitas doces:

-Sorvete de Massa

-Picolé

Ou esta salgada:

Maionese de Abacate

 

Espero que tenham gostado dessa dica rápida, fácil e prática para enriquecer sua mesa.
Adoro receitas para o dia a dia que todos possam fazer com simples ingredientes.

Continuem nos acompanhando !!!

Qualquer dúvida, me escreva nos comentários, que terei o maior prazer em responder.

COMAM COM RESPONSABILIDADE !!!

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Não deixem de fazer esta deliciosa receita de:

Guacamole Fitness