Como fazer Coalhada Caseira

Coalhada Caseira é uma das receitas que mais faço aqui em casa;

Adoro o seu frescor e sua versatilidade;

Além de ser uma receita extremamente fácil;

É só seguir o passo a passo que vou apresentar para vocês;

E também assistir ao vídeo de como fazer coalhada fresca .

Coalhada Caseira – Combina com o que?

Como disse acima, adoro a versatilidade desta receita;

Pois depois de pronta ela pode ser usada de várias formas:

1. Transforme sua coalhada caseira em coalhada seca.
2. Misture a coalhada com limão, azeite, sal e ervas secas e faça um delicioso molho para salada.
3. Use a coalhada no lugar do creme de leite, em suas receitas.
4. Tempere o filet de frango com coalhada e seus outros temperos adicionais e deixe marinando antes de grelhar.
5. Adicione coalhada fresca quando for fazer bolos ou tortas, a massa fica mais úmida e saborosa.
6. Coma coalhada fresca no seu lanche da tarde ou no café da manhã, é só adicionar ( chia, linhaça ou aveia), adoçar com mel e está pronto!

Que tal estas receitas para usar sua coalhada caseira:

Receita:

Leia mais sobre os benefícios da coalhada: A Ciência do Leite

Veja o que a Wikipédia diz sobre a coalhada:

A coalhada é um alimento lácteo natural muito consumido em todo o mundo. Sua produção se dá através da fermentação natural ou estimulada do leite. Tal coagulação do leite pode ser obtida usando uma enzima designada quimosina ou coalho. O leite coalhado é a parte sólida, resultante da coagulação, fermentação do leite, enquanto a parte líquida é designada por soro.

Agora que já sabe fazer esta receita, é só comprar os ingredientes facílimos de encontrar , são só 3 e por a mão na massa.

Não deixe de assistir ao vídeo, onde explico tin tin por tin tin, todas as minhas dicas.

Assim que fizer, me avise nos comentários e se tiver qualquer dúvida, é só me escrever que respondo.

Obrigada e até a próxima!!!!