Como fazer Flor de Abacate e deixar sua salada muito mais charmosa!!!

Uma das minhas maneiras favoritas de comer abacate é simplesmente cortá-lo ao meio e retirar com uma colher.

É perfeito quando quero uma refeição rápida e saudável.

Mas as vezes minha vontade é deixar meu prato mais bonito, para as fotos ou para meus convidados.

Às vezes eu só gosto de ficar chique , para mim mesma.

Porque não…

Eu mereço e você também merece deixar seu prato mais bonito

Então neste post vou te ensinar a fazer lindas rosas de abacate que embelezam qualquer prato, mas são mais do que apenas um enfeite; eles também fazem um acompanhamento substancial com baixo teor de carboidratos!

Neste post, vou mostrar como fazer flores de abacate com um pequeno vídeo rápido e um tutorial passo a passo.

Para saber mais sobre abacate e avocado, que tal ler meu post, é só clicar aqui em baixo:

Abacate ou Avocado

Passo a passo de como fazer uma flor de abacate:

1- Selecione o abacate perfeito. Você precisará localizar um abacate que não seja muito duro nem muito mole.

Seu abacate tem que estar maduro para poder descascar facilmente a casca.

Se você tentar fazer isso com uma fruta verde, a casca grudará na polpa da fruta em vez de se soltar.

Mas se você selecionar um que está excessivamente maduro, a polpa ficará macia e mole, dificultando um corte fino.

Guarde os realmente maduros para o guacamole.

Como fazer Guacamole

Um abacate firme e recentemente amadurecido é sua melhor aposta para fazer rosas e flores de abacate.

2- Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento.

Use uma faca afiada para cortar o abacate em torno de sua circunferência. Vá de cima para baixo, bem no meio para dividir uniformemente a fruta.
Remova o caroço.

Pegue sua faca e fure a semente do abacate com a lâmina usando uma boa quantidade de força.

Mexa a faca para frente e para trás com a semente montada na lâmina para soltar da polpa da fruta.

A semente deve então sair facilmente.

3- Remova a casca do abacate. Se você seguiu a primeira etapa corretamente, será muito fácil.

A casca deve se levantar facilmente da fruta.

Comece em uma das bordas e descasque delicadamente a pele para revelar a polpa verde brilhante por baixo.

Continue descascando até que a pele dura tenha sido completamente removida.

4- Corte transversalmente.

Coloque as metades do abacate com o lado plano para baixo.

Usando uma faca afiada, faça fatias finas no abacate, repetindo a fruta inteira de ponta a ponta.

Faça com que cada fatia tenha entre 2 a 3 mm de espessura.

Embora possa ser complicado, cortes e espessuras no mesmo tamanho, que darão resultados visualmente mais atraentes.

5-Mantendo os pedaços cortados tocando uns aos outros, incentive as fatias a se moverem em uma orientação diagonal usando suas mãos.

Continue espalhando as fatias até que formem uma linha fina.

6- Faça uma espiral. Comece enrolando a fruta para dentro, em uma das pontas das fatias de abacate.

Continue enrolando as fatias até formar uma espiral e a flor de abacate começar a tomar forma.

Certifique-se de que está perfeitamente torcido em torno de si mesmo em um círculo compacto, usando as mãos para corrigir a forma, se necessário.

7- Esprema suco de limão ou lima por cima da flor.

Presumo que você esteja fazendo uma flor de abacate porque quer que sua comida fique bonita.

Como o abacate fica ao ar livre, ele oxida e desenvolve manchas marrons.

O ácido do suco de limão ou de lima impedirá que o abacate fique marrom e manterá sua rosa bonita até que você esteja pronto para comê-la.

8- Coloque sua rosa abacate no prato.

Use uma espátula ou faca para levantar o abacate da tábua e transfira-o para a travessa.

Maravilhe-se com sua beleza. Adicione sal e pimenta a gosto ou saboreie como está.

RECEITA PARA IMPRESSÃO:

COMO FAZER UMA FLOR DE ABACATE