Pizza Low Carb com Farinha de Amêndoas

Que tal fazer uma pizza low carb com farinha de amêndoas para sua refeição, ela é prática, rápida e deliciosa.

Eu gosto de fazer e deixar congelada, pois na hora que bate a fome, tenho uma comida bem saudável e low carb pronta.

Pizza Low Carb com Farinha de Amêndoas

A receita que vou passar para vocês é feita com farinha de amêndoas e farinha de grão de bico; As duas são low carb, quem quiser substituir por farinha ou farelo de aveia, pode;

Mas a pizza low carb de aveia, na verdade não é tão low carb, dêem uma olhada na quantidade de carboidratos, proteínas e calorias em cada 100 gramas destas farinhas, segundo o FatSecret:

Tabela

Agora que já vimos o porque de usarmos a farinha de amêndoas em receitas low carb, vamos a receita desta focaccia ou pizza low carb com farinha de amêndoas e couve flor.

Receita:

Pizza Low Carb com Farinha de Amêndoas e Couve Flor

Seky

Pizza assada ou de frigideira low carb com massa de farinha de amêndoas e couve flor, a cobertura é de sua preferência.

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preparo 10 minutes mins

cozinhar 30 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Refeição Jantar, Lanche

Cozinha low carb

Keyword farinha de amêndoas, pizza low carb, pizza saudável

Serve 12 pedaços

Calorias 200 kcal

Equipamentos

Processador de alimentos

Assadeira

Ingredientes

  

1x2x3x

• 4 unidades ovo
• 100 gramas queijo parmesão ralado
• 200 gramas couve flor crua
• 1/2 xícara óleo ou azeite
• 1/2 xícara farinha de amêndoas
• 1/4 xícara farinha de grão de bico
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 colher de chá sal marinho
• 1 pitada temperos variados: curcuma, pimenta em pó
• 1 lata atum em água
• 20 gramas azeitona preta picada
• 1 unidade Tomate em fatias
• orégano seco

Instruções

 

• No processador ou no liquidificador, rale a couve-flor até ficar bem fininha
• Adicione os ovos, o azeite e os temperos
• Com o processador em funcionamento, adicione as farinhas e por último o fermento.

  Se a massa ficar muito líquida adicione mais couve flor à mistura
• Espalhe a massa numa assadeira antianderente ou untada e polvilhada com as farinhas, e coloque o recheio de sua preferência.

  Eu usei atum em água, tomate fatiado, azeitona preta e orégano
• Leve ao forno prá aquecido (180 graus) por 30 minutos ou até que fique douradinha.

Veja o Vídeo e tire suas dúvidas

Informação Nutricional

Serving: 0gramasCalories: 200kcalCarbohydrates: 0gProtein: 0gFat: 0gSaturated Fat: 0gPolyunsaturated Fat: 0gMonounsaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgPotassium: 0mgFiber: 0gSugar: 0gVitamin A: 0IUVitamin C: 0mgCalcium: 0mgIron: 0mg

Gostou da Receita?Dúvidas ou Sugestões, escreva-me nos comentários

Cliquem aqui embaixo para ver a outra receita que gosto muito e costumo ter a massa sempre pronta na geladeira;

– Pizza de Couve-Flor (de frigideira)

Outras idéias de coberturas:

– Cebola caramelizada com azeitonas verdes

-Espinafre refogado com mussarela

-Quatro queijos ( ricota, creme de ricota, gorgonzola e mussarela)

-Frango desfiado com tomate e cebola

Espero que tenham gostado desta receita de pizza low carb, façam e me contem o que acharam!!!