No processador ou no liquidificador, rale a couve-flor até ficar bem fininha
Adicione os ovos, o azeite e os temperos
Com o processador em funcionamento, adicione as farinhas e por último o fermento.Se a massa ficar muito líquida adicione mais couve flor à mistura
Espalhe a massa numa assadeira antianderente ou untada e polvilhada com as farinhas, e coloque o recheio de sua preferência.Eu usei atum em água, tomate fatiado, azeitona preta e orégano
Leve ao forno prá aquecido (180 graus) por 30 minutos ou até que fique douradinha.