6 Utensílios essenciais para uma cozinha mais prática e moderna
Embora a paixão por cozinhar seja grande, o tempo para se dedicar nem sempre acompanha, não é mesmo?
Se você também ama testar novas receitas, mas não tem muito tempo sobrando, é essencial contar com utensílios inovadores (ou até bem tradicionais), pensados e desenhados para trazer praticidade para sua cozinha.
Selecionamos 8 utensílios incríveis, capazes de trazer eficiência para o seu dia a dia e otimizar seu tempo na cozinha.
Preparado para testar aquelas receitas deliciosas com muito mais praticidade?
Faca do chef
Nossa lista começa com um utensílio essencial: uma boa faca!
Até pode parecer bobagem, pois todo mundo tem faca na cozinha, mas não é. Uma faca de boa qualidade e que possa ser usada em várias situações faz toda a diferença na praticidade da sua cozinha!
Existem vários modelos, mas a mais versátil delas é a faca do chef, e por isso é a que escolhemos para a nossa lista.
Esta faca possui uma lâmina longa e lisa, sem ‘dentes’ ou ranhuras e serve para quase todos os tipos de corte, servindo para o preparo de carnes, vegetais e muito mais.
Geralmente, a faca do chef é oferecida em 3 tamanhos, sendo o médio (de 8 polegadas) o mais indicado, pois garante maior versatilidade de uso.
Na hora de comprar, prefira os modelos em aço inoxidável, com maior durabilidade que as lâminas de cerâmica.
E assegure-se de que a lâmina atravessa o cabo de ponta a ponta, para que não se solte durante o uso!
Espátula de silicone
A espátula de silicone é uma invenção relativamente moderna, inserida nas cozinhas profissionais a partir do final da década de 1990 e início dos anos 2000 para substituir as tradicionais – e menos higiênicas – colheres de pau.
Além de não danificar o fundo das panelas, as espátulas de silicone são muito versáteis, já que resistem às altas temperaturas e servem para retirar o conteúdo de potes, latas, liquidificadores e outros.
Mas, isso não é tudo. As espátulas de silicone são muito mais simples de higienizar que utensílios de madeira ou outras classes de plástico, economizando seu tempo. E podem ser lavadas na lava louças sem problemas!
Tesoura de cozinha
Engana-se quem pensa que uma tesoura na cozinha só serve para abrir pacotes e caixas, como as de leite!
As tesouras de cozinha mesmo, pensadas para esse fim, tem várias outras aplicações, como:
- Picar temperos frescos, como salsa, coentro e cebolinha;
- Quebrar cascas de nozes;
- Limpar peixes e outros frutos do mar;
- Cortar pedaços de carnes e aves;
- Corte de massas, como pastéis, macarrão e outros.
Para trazer real praticidade para sua cozinha, é preciso escolher uma tesoura destinada para esse uso.
Elas são mais caras que as comuns (não tanto!), mas o investimento vale a pena, já que sua vida útil é bastante longa.
Relógio de parede
Fonte: Love & Home
Se você ainda não considera o relógio de parede um utensílio de cozinha, é o momento de passar a considerar!
Pois é! Não é à toa que o relógio termina sendo a grande estrela dos programas culinários, como Masterchef.
Ele é mesmo essencial, e manter o olho nos ponteiros garante a praticidade e eficiência!
Afinal, é o relógio que permite que você não perca a noção do tempo enquanto mergulha nos preparos, nem a hora de chegada dos seus convidados.
O estilo de seu relógio de parede fica a seu critério, mas a dica é preferir os modelos silenciosos, que não incomodam com o tic tac incessante.
Aliás, aqui vai outra dica: Na loja Love & Home Gifts e Decor você encontra modelos incríveis, muitos deles silenciosos e todos com garantia!
Tampas de silicone
Uma solução muito mais prática e sustentável que o uso do papel filme para cobrir alimentos é apostar nas versáteis tampas de silicone que se moldam a qualquer recipiente.
Feitas de silicone maleável e resistente tanto ao frio como ao calor, essas tampas esticam e se modelam a qualquer pote, seja ele de plástico, inox ou vidro.
Fáceis de lavar e muito práticas, elas economizam a busca eterna por tampas e potes para armazenar alimentos: qualquer um serve!
Processador de alimentos manual
Mesmo para quem já tem um potente processador de alimentos elétrico, o modelo manual vem bem a calhar.
Trata-se de um aparelhinho de uso simples e prático, que não precisa de grande esforço na montagem ou de grandes espaços para usar, e é muito simples de lavar.
O modelo cor cordinhas para puxar está super na moda, mas há outras possibilidades: de girar, de apertar…
Todos eles são funcionais, e vão garantir agilidade na mistura de ingredientes, corte de cebola e alho, de outros vegetais…e até de carnes!
Invista em utensílios práticos e duráveis
Nos dias de hoje, mesmo quem ama cozinhar sofre com a falta de tempo para se dedicar à paixão. E, mesmo quem pode dedicar longas horas ao preparo de delícias, busca praticidade, não é?
Por isso, investir em utensílios polivalentes e inteligentes é uma ótima escolha! Assim, sobra aquele tempinho extra para ler nossos outros artigos!
Agora, conta pra gente: Qual é o utensílio mais prático de sua cozinha?