Cozinhar na Airfryer é saudável ?
Cozinhar com Airfryer é saudável para nossa alimentação diária ?
Apresentada como uma forma saudável e livre de culpa para desfrutar de seus alimentos fritos, as fritadeiras a base de ar experimentam cada vez mais um aumento nas vendas.
A fritadeira Airfryer parece perfeita quando nossa nutricionista diz para não ingerirmos frituras.
E com certeza não ingerir frituras é uma dica preciosa para perdermos peso, leia esta matéria sobre como perder peso e saiba mais:
A Airfryer ajudar a diminuir o teor de gordura de pratos populares como batatas fritas, frango a passarinho, empanada, linguiças e isca peixe.
Mas o quão saudável é cozinhar com a Airfryer?
Primeiro fica aquela dúvida se devemos ou não comprar, pois é um equipamento bem grande na cozinha.
Enquanto estava pensando, ganhei uma da minha irmã e comecei a pesquisar receitas.
E não é que me surpreendi, adoro fazer Dadinho de Tapioca, Batata Frita , Salmão e outras receitas na minha Airfryer.
Olha as fotos como ficam bonitas:
Airfryer Receitas Saudáveis
Cozinhar com Airfryer é Saudável?
Esta artigo mostrará como o uso da Airfryer ajuda a diminuir o consumo de gordura em receitas com alimentos imersos em óleo.
Trazendo inúmeras vantagens em processos de emagrecimento, sem contar na vantagem que suja muito pouca coisa.
Vamos lá, tentar responder a algumas perguntas.
Como funciona uma fritadeira a ar ou seja uma Fritadeira sem Óleo?
Ela tem um sistema de aquecimento que funciona como um forno elétrico , mas com um sistema de hélice que faz com que o ar quente circule rapidamente na parte interna e quando se choca com o alimento , assa ou frita como se estivesse em contato com óleo super aquecido.
Airfryer gasta muita luz?
Pela minha experiência não gasta. Uso quase todo dia e não senti diferença no consumo mensal.
O sabor fica igual?
O sabor fica diferente, mas tudo que fiz ficou muito gostoso e também muito pratico, pois você só tem que virar uma vez.
Em alguns preparos é necessário colocar um pouco de gordura, mas nada comparado ao que se usa no processo de imersão.
Faço quase tudo na temperatura máxima , que é de 200 graus.
Batata Frita na Airfryer engorda?
A batata é um carboidrato de alto Índice Glicêmico, e não convém ser comida diariamente.
Mas comparada ao método tradicional a batata frita na Airfryer engorda muito menos, já que é necessária uma pequena adição de gordura no preparo.
E como disse acima fica uma delicia, acho que melhor do que a tradicional.
E vejo muito na internet falando para se usar a batata pronta congelada, eu aqui em casa uso a fresca , cortada na hora e ADORO!!!!!
Veja o link lá em cima e entra no post que tem vídeo de como faço e como fica boa.
Airfryer causa câncer?
Quais são seus malefícios?
Quando se perguntar se cozinhar com Airfryer é saudável, lembre-se:
A Fritadeira elétrica provoca um aumento de temperatura do alimento em até 200 graus.
Então não é ela que pode causar câncer, mas sim qualquer alimento que para prepara-lo você eleve muito a temperatura.
Sempre que isto acontece há a formação de um composto químico chamado acrilamida, que está relacionado há um risco maior de desenvolver o câncer.
Quanto maior o tempo e a temperatura ( + que 120 graus) que alimentos fiquem expostos em qualquer tipo de eletrodoméstico, maior será a quantidade de acrilamida formada.
Há estudos que mostram que na fritadeira elétrica a acrilamida teve uma redução significativa em relação ao método tradicional.
Sabendo disso fica difícil né, pois qualquer receita no forno ou aquele churrasco de fim de semana, passa fácil de 120 graus.
Airfryer Vantagens para tornar suas receitas saudáveis:
1- Ela é muito prática, é só colocar a comida lá e ir fazer outras coisas, quando volta tá pronta;
2- Ela desliga sozinha, se esquecer e for fazer outra coisa não tem problema;
3- Não suja o fogão e é muito fácil de lavar;
4- É melhor do que fritar por imersão;
5- Alguns fabricantes afirmam que se consegue reduzir até 75% do teor de gordura na receita;
Quer ver Dicas para Perder Peso , são simples….
RESUMO:
Apesar nas inúmeras vantagens da fritadeira airfryer perante o método tradicional de imersão.
Alimentos fritos a ar ainda são considerados alimentos fritos e estão associados a efeitos negativos a sua saúde.
Limite o consumo há alguns dias da semana e lembre-se de consumir sempre alimentos frescos e crus , como as saladas, ou feitos em baixas temperaturas, como vegetais cozidos.
Veja o Prato de Alimentação Saudável segundo Harvard.
Não é preciso ficar longe das deliciosas batatinhas fritas mas como tudo….
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É a que uso, acho uma boa relação de custo x benefício
COMA COM MODERAÇÃO E APROVEITE DAS DELÍCIAS DA BOA MESA
Espero que tenham gostado dessa dica rápida, fácil e prática para enriquecer sua mesa.
Adoro receitas para o dia a dia que todos possam fazer com simples ingredientes
Como esta de hoje: COZINHAR COM AIRFRYER É SAUDÁVEL
Continuem nos acompanhando !!!
Qualquer dúvida, me escreva nos comentários, que terei o maior prazer em responder.
COMAM COM RESPONSABILIDADE !!!
E tenham um Ótimo dia.
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