Aveioca
Aprenda a fazer a aveioca esta deliciosa receita que tem muito menos carboidrato do que a sua similar que é a tapioca.
A aveioca é uma receita vegana que pode ser feita tanto doce como salgada.
Ela é feita com aveia em flocos, é uma massinha tipo panqueca para ser feita em frigideira, por isso acabou sendo conhecida como tapioca de aveia.
Aveioca tem Glúten?
A aveia originalmente não tem glúten , mas como ela é processada no mesmo local onde é processada a farinha de trigo;
Pode conter traços de glúten;
Para quem não pode ou não quer, aconselho comprar a aveia sem glúten ( que vem escrito na embalagem) pois as aveias comuns que são vendidas no supermercado, podem ter traços de glúten, como dito acima.
Quantas Calorias tem uma Aveioca?
A aveioca tem em média 150 calorias, mas vai depender muito das sementes ou de outros ingredientes que podem ser adicionados a receita;
Cuidado especial também com o recheio, conta muito nas calorias finais do prato.
Mas lembre-se que a aveia é um alimento nutricionalmente rico , oferecendo além de fibras para o seu organismo, muitos outros elementos.
Como hidratar a Aveia?
É muito simples, basta deixar de molho na água por alguns minutos.
Como você vai ver na receita abaixo.
Receita de Aveioca:
Aveioca
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1/2 colher de sopa de sementes variadas ( opcional) – semente de abóbora, girassol, gergelim
- 1 colher de sobremesa de chia com linhaça (opcional)
- +/-3 colheres de sopa de água ( o quanto bastar para cobrir a aveia) – veja no vídeo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela ( se quiser fazer uma versão adocicada)
Instruções
- Junte a aveia, e as outras sementes escolhidas;
- Mexa tudo com uma colhe;r
- Acrescente a água;Deixe de molho para hidratar a aveia;Depois de meia hora, se ainda estiver com muita água;Jogue um pouco fora;
- Espalhe uma camada fina numa frigideira anti-aderente , em fogo baixo;
- Depois que um lado estiver assado, vire com uma espátula;Teste as laterais da aveioca, para ver se já está descolando;Caso contrario ,não dá para virar;Aguarde mais um pouco, até atingir o momento certo;
- Retire do fogo e recheio de acordo com sua preferência!!!
Veja o Vídeo e tire suas dúvidas
Informação Nutricional
DICA DE COMPRA:
QUE TAL COMPRAR ESTA LINDA TAPIOQUEIRA DE FERRO?
Sua tapioca, crepioca ou o omelete vai ficar lindo;
Toda rendada….
Aveioca de Claras:
Como disse acima você pode misturar vários ingredientes na receita base ( Aveia em flocos + água).
Para deixar sua receita mais proteica, uma das sugestões é misturar clara de ovo na sua aveioca.
Veja mais ideias no Instagram:
Pronto, agora que já tem muitas idéias;
É só por a mão na massa e fazer !!!
Escrevam nos comentários o que acharam da receita e como ficou a de vocês!!!
Quero saber quais ingredientes usaram para dar uma incrementada na receita e também qual o recheio que usaram;
Adoro novas idéias, que enriquecem tanto a minha receita como a de outros leitores;
Deixem sua opinião e votem neste post, clicando nas estrelas que estão logo abaixo.
Como Fazer Broto de Feijão
Mini cerais de panquecas
You May Also Like
Benefícios do Trigo para a Saúde
Bolo de Chocolate sem Farinha com apenas 3 Ingredientes
