Sorvete de Manga Vegano

Sorvete Caseiro de Manga

Receita de sorvete de manga feito com frutas congeladas.

Naqueles dias de muito calor, bate uma vontade de tomar sorvete,

Mas vamos fazer uma receita de sorvete fit;

Faça esta receita de sorvete de manga num instante;

Para guardar no freezer, primeiro pique a manga e guarde num saquinho com elas separadas em uma camada;

Assim fica mais fácil na hora de separar a quantidade necessária para fazer o sorvete de frutas naturais congeladas ;

Ao congelar a fruta, ela não pode virar um bloco só, pois para separar e colocar no processador vai ter que esperar descongelar;

E este sorvete tem que ser feito com a fruta levemente descongelada;

Para fazer a receita do  sorvete caseiro de manga você vai precisar de um processador ou de um liquidificador potente;

 

Ingredientes para o Sorvete de Manga

-Manga picada e congelada

-Água de coco ou leite de coco

Modo de Preparar:

-Escolha mangas frescas, pique-as e congele como expliquei acima;

-Retire a manga picada e ainda congelada do freezer;

-Coloque no seu processador;

*Separe pedaços por todo compartimento;

-Espere uns minutos para ela começar a descongelar;

-Processe por algum tempo até a manga começar a desmanchar;

*Quando começar a bater , parece que não vai dar certo, mas depois ele fica cremoso;

-Coloque um pouco de água de coco , ou leite de coco (  fica mais calórico);

-E deixe bater até que fique cremoso;

Se necessário , pare um pouco o processador e de uma mexida com uma colher;

-Gosto de servir o sorvete, assim que fica pronto;

Mas caso queira guarde no congelador para tomar mais tarde

DICAS PARA O SORVETE CASEIRO DE MANGA

-Bata com água de coco ou com leite de coco

-Coloque coco ralado na massa do sorvete , na hora que ele estiver quase pronto

Ou como na foto abaixo, sirva com coco fresco ralado

Use também como cobertura um pouco de açúcar mascavo ou pedacinhos de rapadura

Na foto além do coco fresco ralado e do açúcar mascavo , adicionei umas fatias de banana chapeadas

Assista ao vídeo que fiz no YouTube do passo a passo desta receita:

Depois que começar e se acostumar a comprar frutas frescas na época certa para  congelar fazendo seus sorvetes, smoothies, e vitaminas;

Você vai perceber a diferença na qualidade e principalmente no valor nutricional dos sorvetes caseiros.

Então não perca tempo e comece a fazer os seus sorvetes naturais

E se já faz algum sorvete de fruta natural congelada;

Me conte nos comentários qual é o seu predileto.