Dicas para tornar seu café mais saudável

Tomar café todos os dias é um hábito que começou muito antes de eu mudar minha própria dieta.

Hábito que de vez em quando tenho que parar ( por causa da gastrite), mas sofro e sinto falta, quando isto acontece.

O café me acompanha desde a hora que acordo, até o fim de tarde;

Só evito a noite, para não tirar o sono; mas depois de uma bela refeição, principalmente quando saio de casa acabo tomando mesmo a noite.

Por isso escrevi está postagem com dicas para tornar este delicioso hábito de beber café mais saudável!!!

1: ESCOLHA CAFÉ ORGÂNICO

Beber café saudável definitivamente começa aqui. 

O café convencional é fortemente pulverizado com pesticidas. 

Há uma infinidade de opções orgânicas por aí. 

No mínimo, faça isso. 

Normalmente, você pode encontrar alguns deles em sua loja de alimentos naturais.

2: FIQUE LONGE DOS AROMATIZADOS

Fique longe dos cafés com sabor (sim, eu sei que eles são deliciosos), mas geralmente são cheios de aromas artificiais.

Futuramente vou ensinar a a fazer cafés aromatizados em casa.

2: TIRE O AÇÚCAR!

Esta é provavelmente a dica mais importante para uma ingestão mais saudável de café. 

Sei que isso é difícil para muitas pessoas. Foi para mim. Até fazer isso, nunca percebi que o que realmente estava desejando no meu café era mais açúcar do que cafeína. 

Mas uma vez que reduzi o açúcar, comecei a apreciar o sabor do café em vez do sabor do açúcar.

Tente adicionar apenas creme (de preferência cru, se possível) no lugar do açúcar. 

A gordura do creme reduz a amargura do café. O creme também tem uma doçura natural que pode ajudá-lo a eliminar o refinado material branco.

Agora, alguns de vocês podem estar dizendo:

Creme ?!

 E o leite com pouca gordura? 

Isso não é mais saudável?

Leite com baixo teor de gordura e todos os tipos de produtos com baixo teor de gordura não são alimentos saudáveis. 

Mas esse é outro tópico do blog para outro dia do blog.

3: COMPRE GRÃOS INTEIROS E MOA-OS EM CASA

Os grãos de café, como qualquer coisa, começarão a se decompor e ficar rançosos quando o conteúdo interno for exposto ao oxigênio e à umidade. 

Eles também são inimigos dos antioxidantes, aquelas coisas que você ouve, que criam estabilidade e saúde nos sistemas vivos e evitam doenças. 

Esses antioxidantes começarão a oxidar imediatamente após a moagem, o que é bom se você tomar o café logo depois. 

Depois de alguns dias, porém, o café moído na hora não fica mais tão fresco. 

Eu uso um moedor de café simples para moer meus grãos em casa. 

É provavelmente o aparelho mais usado na minha cozinha, pois além de moer os grãos também uso para moer especiarias.

Aqui está o que eu tenho :

4: MODERE NAS QUANTIDADES

Beber 200 ml de café por dia é uma boa média;. 

Seu fígado pode lidar com isso. 

Conheço mais do que algumas pessoas que tomam café o dia todo – cinco, dez, quinze xícaras. 

Se você é um desses, nem pense em cortar um copo imediatamente. 

Reduza-o lentamente.

 Se você estiver bebendo dez xícaras, reduza para oito em uma semana. Então reduza para cinco, e assim por diante. 

Quando retiramos a café de uma só vez, é bem possível que a dor de cabeça ataque!!!!

5: BEBA CAFÉ APÓS UMA REFEIÇÃO

Para a maioria das pessoas que tomaria café da manhã, é definitivamente melhor esperar até você ter comida no seu sistema antes de tomar a xícara de café.

 A cafeína faz com que seu corpo libere açúcar na corrente sanguínea, o que, por sua vez, faz com que o pâncreas libere insulina (outro bom motivo para liberar o açúcar!). 

Com o estômago vazio, isso pode causar uma queda acentuada no açúcar no sangue, o que pode criar mais desejos de açúcar. 

Adivinha o que ajudará a aumentar o açúcar além do açúcar? 

Cafeína!!!

Além disso, a cafeína no café pode suprimir seu apetite, fazendo com que você fique mais tempo sem sentir fome. 

Isso cria mais episódios de baixo nível de açúcar no sangue e mais desejos de café e açúcar. 

Ter comida no estômago ajudará a modular essa resposta de açúcar no sangue e manterá esses desejos afastados.

Pronto!!!

Estás são algumas das dicas que gostaria de partilhar com vocês;

Lembram de mais alguma???

Escrevam nos comentários.

Portanto, não se sinta culpado por tomar uma xícara por dia de café orgânico moído em casa com creme ou puro.

Aproveite! Eu faço todos os dias.