Bolo de Banana com Aveia
Quando eu era garota fazia muito este bolo de banana, só que era com açúcar e farinha.
Agora nesta nova versão ele ficou mais funcional, pois leva farinha de aveia e açúcar de coco.
Experimente, tenho certeza de que vai gostar!!!
Não deixe de assistir o vídeo com o passo a passo!!!
Bolo de Banana com Aveia
Bolo sem farinha, sem açúcar e sem leite
Ingredientes
- 4 a 6 unidades banana madura
- 1/2 xicara farinha de aveia
- 5 colheres açúcar de coco
- 3 unidades ovos
- 1 pitada extrato de baunilha
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 80 gramas manteiga derretida sem sal
Instruções
- Fatie as bananas maduras e cubra a forma, já polvilhada com açúcar de coco;
- * use quantas bananas forem necessárias
- Por cima, despeje uma mistura de 1/2 xicara de farinha de aveia, 4 colheres de açúcar de coco e uma colher de fermento em pó;
- Bata 3 ovos inteiros com um pitada de extrato de baunilha e jogue por cima;
- * Despeje uniformemente por toda o bolo;
- Derreta 80 gr de manteiga sem sal no microondas e despeje por cima;
- Com um garfo, faça uns furos para os liquidos se misturarem melhor com os secos
- Leve ao forno pré aquecido por 40 min a 180 graus;
- Espere esfriar, vire num prato de bolo e está pronto
Veja o Vídeo e tire suas dúvidas
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