Geleia de morango natural com adoçante ou mel.Use está receita como base para outras frutas da estação.
Prep Time10 minutesmins
Cook Time15 minutesmins
Total Time25 minutesmins
Course: Café da Manhã e Lanche
Cuisine: Internacional, Saudável, Vegana
Keyword: diet, geleia agridoce, morango
Servings: 6pessoas
Calories: 20kcal
Author: Seky
Ingredients
500gramasmorangos mais maduros;
5colheres de sopa adoçante ( eu usei Xylitol ) mas você pode usar o de sua preferência
1xícara *se quiser usar mel ( use um sabor suave, como Mel de Laranjeira ou Mel do Campo), também fica muito bom, mas deixa de ser low carb.
Instructions
Lave o morango numa peneira e deixe secando por uns dez minutos;Se os morangos forem grandes corte-os ao meio;
Coloque numa panela em fogo baixo junto com o adoçante de sua preferência;*não adoce toda a geleia de uma vez, pois depende do seu gosto pessoal e da acidez do morango.
Mexa e tampe a panela para soltar a água dele próprio;Deixe tampado por uns dez minutos;Retire a tampa e mexa de vez em quando, para não grudar no fundo;
Vá amassando os morangos quando forem ficando macios, com a colher amasse-os na lateral da panela;Na hora que estiver mexendo e conseguir ver o fundo da panela , significa que a geleia de morango esta pronta;
Prove e se preciso coloque mais adoçante;Espere esfriar para ver a consistência, se achar que esta mole leve ao fogo para apurar mais um pouco;
Guarde na geladeira, ela dura bastante.
Video
Notes
Siga as dicas para fazer a geleia, que o resultado sera ótimo