Assadeira ou forma de silicone pequena, mais ou menos uns 15 cm
Ingredients
250gramasde cacau não adoçado
4unidadesovos
3colheres de sopade xilitol ou eritrithol
Instructions
Derreter o cacau no microondas de um em um minuto na potencia média;* Vá com cuidado para não queimar o chocolateDeixe o cacau derretido reservado;
Bata os ovos com a batedeira e misture o xilitol aos poucos;Continue batendo até triplicar de volume
Misture o cacau derretido levemente, sem bater e até incorporar por completo
Unte uma forma com manteiga ou desmoldante;Polvilhe o cacau e espalhe por toda ela;Bata para tirar o excesso;
Pré-aqueça o forno a 180 graus;coloque a mistura na assadeira e leve para assar por uns 30 minutos;*Tire o bolo com ele ainda molinho, pois quando esfriar ele endurece